「豊前棚田ゆず」を皮までまるごと使用し、2種類のハーブ（バジル・オレガノ）を加えた、香りまでおいしいドレッシングです。
カルパッチョやサラダはもちろん、焼き魚やとんかつ、お豆腐にもぴったりです。